- Curso de Pan Artesano en Cebanc
- Croissant, Pain au chocolat y brioche en Bons Focs
- Pan y más pan del curso de Bons Focs
- Curso de panes de molde, scones y crumpets
- Haciendo pan en el caserío Ariztizabal
- Panes en Busturia y hospital de levaduras
- Curso de brioche, muffins y croissant con Ibán Yarza en SU2311
VISITAS
- The txakinarto experience: visita al molino de Gámiz y Luis Azillona
- Panforum 2010- primer encuentro entre panaderos aficionados
- Visita al obrador de Artepan
- Visita a bodegas Solagüen
- Haciendo pan en Thoiry (Francia)
OTRAS EXPERIENCIAS
- "Kris-kras" ogia (Pan "kris-kras")
- Panificando en vacaciones
- Orxatera de honor, eternamente agradecida
- Pan con fermentación retardada, ¡a la 4ª ha tenido que ser!
- La "encantadora" de masas madre (mejor que el encantador de perros ¡guau!)
- ¡Feliz 2011! - reflexiones de fin de año
- Masa madre 007,.... licencia para amasar y feria de Santo Tomás en Usurbil
- Sobre el día mundial del pan..., el pan en las ondas
- World Bread Day 2010: the art of milling (el arte de la molienda)
- World Bread Day 2010
- Un poco de información sobre harinas
- ¡Feliz Blog Nuevo!
- Haciendo pan entre amigos: para el Proficiency
- Día mundial del pan 2009